artichoke

10 July 2015 Fri 16:34:08 by robinet PETALE

7月に入り、急に暑くなってきましたね。

こちら、アーティーチョークという、

握りこぶしくらいの大きなお花、

ヨーロッパやアメリカではポピュラーな野菜なのです。

つぼみを茹でて、少し肉厚になった萼やつぼみの芯を食べます。

こちらはドライになったものです。

くすんだ色味が素敵です。

お部屋に飾ってみてはいかがでしょうか。